RESTAURANT DORP 56 VLEESMENU - Oudejaar
€ 64,00
HAPJES
tartelette met gorgonzola en veenbes
pannacotta van bloemkool met gerookte zalm en peterselie
stoofvleeskroketje met mosterdmayonaise
VOORGERECHT
langzaam gegaarde kalfstartaar met gepekelde groentjes en tonijnsaus
HOOFDGERECHT
fazant 'fine champagne' met witloof, appel met veenbes en kroketjes
DESSERT
mascarponecreme, amandelbiscuit, bosvruchten en kruidige nootjes