PLANTBASED MENU - Kerst
€ 59,00
HAPJES
Trio van bladerdeeggebakjes
VOORGERECHT
Velouté van pastinaak, appel en peterselie-olie*
TUSSENGERECHT
Romesco van rode paprika, gepofte prei, plantaardige feta en een mix van zaden, granen en pitten*
*Bij het voorgerecht en tussengerecht wordt er een broodje en plantaardige boter voorzien
HOOFDGERECHT
Rijkelijk gevulde pastei (champignon, knolselder, vegan stukjes en vegan balletjes, uitjes) met geglaceerde worteltjes en venkel, winters slaatje en geroosterde aardappeltjes
DESSERT
Chocolademousse, crème suisse, kersen en amandelcrumble